WATTWIL. Seit 15 Jahren wird das Restaurant Adler an der Rickenstrasse 65 in Wattwil von Anni und Rico Modesti, zusammen mit Margrit Schönenberger geführt. Anfang 2013 ist Anni Modesti in den Ruhestand getreten. An ihrer Stelle konnte mit Walter Gerig ein «Junger» gefunden werden. Die alten Adler-Traditionen werden beibehalten, eine gutbürgerliche, preiswerte Küche bleibt das Motto des Küchenteams. 50 Wochen von Montag bis Freitag gibt's wie bis anhin Znüni und Mittagessen mit zwei Menus.

Da vor allem die Abende immer schlechter besucht sind, ist das Restaurant nur noch mittwochs und freitags ab 17 Uhr geöffnet. An den übrigen Werktagen bleibt das Lokal geschlossen, am Samstag und Sonntag ist Ruhetag. Für Sitzungen, Versammlungen und private Anlässe stellt sich das Adler-Team gerne weiterhin zur Verfügung, auch samstags und sonntags. Eine vorgängige Absprache mit der entsprechenden Reservation ist dazu nötig. (pd)