An der Toggenburgerstrasse 23 in Flawil sind Eier Hungerbühler und Lüchinger + Schmid AG domi­ziliert. Eier Hungerbühler gehört zur Saviva AG. Die Lüchinger + Schmid AG als Produktionsunternehmen gehört zur Micarna-Gruppe. Sowohl die Micarna-Gruppe (Segment Fleisch, Ge­flügel, Fisch und Ei) als auch die Saviva AG (Segment Gross­handel) sind Teil der M-Industrie (Migros). Die Lüchinger + Schmid AG ist ein Schweizer Handels- und Pro­duktionsunternehmen und der bedeutendste Eierhändler der Schweiz. Im Sinne einer Nach­folgeregelung wurde das Unternehmen in einem ersten Schritt 2015 von der M-Industrie übernommen und von der Saviva AG geführt; in einem zweiten Schritt folgten 2017 strukturelle Anpassungen: Die Bereiche Handel und Produktion wurden getrennt. Während der Bereich Handel in die Saviva AG integriert wurde, übernahm die Micarna-Gruppe den Bereich Produktion/Verarbeitung. Die Lüchinger + Schmid AG als Produktionsunternehmen wurde als eigenständige Tochterfirma in die Micarna-Gruppe integriert und wird unter bestehendem ­Namen in der Geschäftseinheit «Geflügel» weitergeführt. (pd)