In Costa Rica und Mexico Spanisch gelernt
Die Primarschule besuchte Vera Egger in den Aussenschulen Ricken, Hummelwald und Schönenberg. Die Sekundarschule von 2009 bis 2012 in der Risi in Wattwil. Im Jahr 2012 begann sie die Lehre zur Restaurationsfachfrau EFZ im Restaurant Waldegg in St.
Die Primarschule besuchte Vera Egger in den Aussenschulen Ricken, Hummelwald und Schönenberg. Die Sekundarschule von 2009 bis 2012 in der Risi in Wattwil. Im Jahr 2012 begann sie die Lehre zur Restaurationsfachfrau EFZ im Restaurant Waldegg in St. Gallenkappel, welche sie im Sommer 2015 mit der kantonalen Bestnote 5.7 abschloss. Bei der praktischen Prüfung erzielte sie eine 5.8. Danach flog Egger im August nach Costa Rica, wo sie während sechs Wochen in Playa Tamarindo den Spanischunterricht besuchte und bei einer Gastfamilie wohnte. Später reiste die Restaurationsfachfrau mit dem Bus in zwei Wochen von Costa Rica durch Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala und Belice nach Mexico, wo sie nochmals sechs Wochen Spanischunterricht besuchte und in einer mexikanischen Familie in Playa del Carmen wohnte.
Nach der Rückkehr in die Schweiz arbeitete sie die letzte Wintersaison im Restaurant Zum Bergführer im Sertigtal und wohnte in Davos. Seit April arbeitet die heute 20-Jährige im Gourmetrestaurant von Markus Gass, im «Adler» in Hurden mit 17 Gault-Millau-Punkten und einem Guide-Michelin-Stern. (stf)
