Warum verkaufen Bordeaux-Güter die Weine nicht direkt?

Der Wein der Woche

Die Frage der Woche

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Wein aus dem Norden

Haben Sie schon einmal einen Wein aus England getrunken? Wahrscheinlich nicht. Wer gerne edle Tropfen geniesst, wird sich wohl kaum in einem Gebiet umschauen, das in so hohen nördlichen Breiten und so weit vom Äquator entfernt liegt. ...

Der Wein der Woche

Die Frage der Woche

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Der Wein der Woche

Pinot-Noir-Weine sind unschlagbar gut oder grottenschlecht. Mittelmässigkeit ist ein Fremdwort für die Diva unter den Rebsorten. Wer einen dicken Geldbeutel besitzt, landet bald einmal im Burgund. ...

Die Frage der Woche

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Die Frage der Woche

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Der Wein der Woche

Diesmal geht es nicht um einen Wein der Woche. Sie können selber gleich mehrere Beispiele verkosten. Das Objekt der Begierde ist der neue Bordeaux-Jahrgang 2011. Noch ruhen die edlen Tropfen in den Barriques. ...

Die Frage der Woche

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Der Wein der Woche

In den Ostschweizer Rebbergen dominiert der Pinot noir. Meistens wird von den Weinen aus der Bündner Herrschaft, Schaffhausen oder Zürich gesprochen. Die Geniesser beachten dagegen den Thurgau selten, obwohl sich in diesem Kanton ein kleiner Kreis von innovativen Winzern gebildet hat, der nach oben streben will. ...

Die Frage der Woche

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Der Wein der Woche

Wenn das Weinland Österreich ruft, dann strömen viele Weinliebhaber zur Degustation. Das war auch dieses Jahr so im Zürcher Kongresshaus, wo «Österreichs grosse Weine» dem Publikum präsentiert wurden. ...

Die Frage der Woche

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Der Wein der Woche

Schokolade hebt die Stimmung. Wer Süsses mag, darf den Salon du Chocolat von Freitag bis Sonntag in Zürich nicht verpassen. Der Genuss lässt sich verdoppeln, wenn zur Schokolade der dazu passende Wein kredenzt wird. ...

Die Frage der Woche

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Der Wein der Woche

Schweizer Weine sind ein grosses Thema. Das erstaunt nicht wirklich, denn in den letzten Jahren hat sich vieles in Richtung Qualität bewegt. Neben den bestandenen Koryphäen drängen sich vermehrt jüngere Nachwuchshoffnungen in den Vordergrund. ...

Die Frage der Woche

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Die Weinkolumne

Das zehnjährige Bestehen der «NZZ am Sonntag» soll gebührend gefeiert werden – am liebsten mit einem speziellen Tropfen. Aber mit welchem? Einem aus dem Gründungsjahr 2002? ...

Der Wein der Woche

Sauvignon blanc hat sich in der globalen Welt zu einem ernst zu nehmenden Player entwickelt. Ursprünglich stammt die Rebsorte aus dem französischen Loire-Tal, wo sie als Sancerre und Pouilly-Fumé bekannt ist. ...